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L'art de tirer des conclusions à partir de l'expérience et de l'observation demande d'évaluer des probabilités, et d'apprendre si elles sont assez élevées pour constituer une preuve. Ce type de calcul est plus compliqué et plus difficile que l'on pourrait penser. Il demande une grande sagacité, généralement au-dessus des capacités des gens du peuple. Le succès rencontré par les charlatans, les sorciers et les alchimistes – et tous ceux qui abusent la crédulité publique – provient des erreurs réalisées dans ce genre de calcul. Antoine Lavoisier

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